やせ体質になる【梅干しの食べ方】を名医が伝授。やせサポート成分が生成される、ひと手間とは？

あたためてやせ体質に必要な

カルシウムの吸収率をアップ

ヨーグルトは腸活サポートの代表的存在。

腸内環境を整えることはダイエットや

やせ体質づくりに直結します。

ヨーグルトの腸活パワーの源は

乳酸菌をはじめとする善玉菌です。

乳酸菌は死んだ菌でも善玉菌のエサになって

善玉菌を増やすもととなります。

腸内環境が整うと便通がよくなって

老廃物の排出がスムーズに。

おなかぽっこりの解消やめぐりのよさ、

代謝のよさにつながります。

脂肪の分解に役立つカルシウムや

ビタミンB2などが力を合わせて

キレイやせをサポートします。

あたためることで、

より栄養の吸収がよくなり、

血流アップ、代謝アップが期待できます。

ヨーグルトのやせ成分

①カルシウム
骨や筋肉を健康に保つのに重要なため、

健康やせに欠かせない栄養素。

食事制限により不足しやすいので、

意識してとること。

②ビタミンB₂
不飽和脂肪酸を含み、

脂肪を効率的に燃焼させて体脂肪を減少させる

作用があるため“ダイエットビタミン”とも呼ばれます。

③乳酸菌
腸内を弱酸性に保つことで、

アルカリ性の悪玉菌の増殖を抑制します。

コレステロールの吸収を抑え、

脂肪や糖類の代謝を助ける作用も。

あたためのコツ

ヨーグルトを料理に使うほか、

そのまま食べたり飲んだりする

ときにもあたためたいもの。

耐熱容器に入れて電子レンジで

あたためればOK、ラップは不要です。

目安は100gで500Wレンジ40秒ほど。

熱々でなくてもあたため効果は得られます。

料理に使うときにも煮立てないほうが

風味が生きますが、

乳酸菌は死んでも腸活効果が変わらないので、

煮立てても問題はありません。

食べ方アイディア

鮭のヨーグルトソース
水か白ワインを加えてのばしたヨーグルトをあたため、

焼いて塩、こしょうを振った鮭にかけます。

ソースに味噌を加えると風味アップ。

ほかの白身魚でも○。

ヨーグルトスープ
玉ねぎやきのこ類をバター（サラダ油でも可）で軽く炒め、

水とコンソメ、ヨーグルトを加えて

あたためながらよくまぜ、

塩、こしょうで味を調えます。